Willkommen bei der BraVo-UG


Ab SOFORT, gibt es die Möglichkeit, Kochkurse für INDISCHES Essen zu belegen.
Desweiteren biete ich einen WORKSHOP zum Bau eines Rakuofens an.


Kochkurs


INDISCHES ESSEN, nach ayurvedischen Prinzipien kochen……
 
In entspannter Atmosphäre mit einem besonderen Ambiente, bekommen Sie die Grundlagen der ayurvedischen Küche vermittelt.
 
Der Kurs besteht aus max. 6 Teilnehmern. Dauer 3 – 4 Std für´s Zubereiten.
1 – 1,5 Std für das anschließende Essen.
 
Der Kochkurs findet unter der Leitung von Herrn Ansal David Sany, statt. Herr Sany ist neben seiner Tätigkeit als Koch auch ausgebildeter ayurvedischer Masseur.

Rakuofen selber bauen


Z. Zt. sind Workshop´s an den Samstagen: 26.09., 03.10. und 10.10., geplant. Zeit: von 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr. Max. 3 Teilnehmer.

Anmeldung: raku-ofen-bauen[at]eingebrandt.info


Bitte beachten Sie folgende Hinweise:
 
— Termine bitte 2 Wochen vorher anfragen/vereinbaren.
 
— Veranstaltungstag ist immer Samstag, Beginn: 13:00 Uhr Ende: 18:00 Uhr.
 
— Davon abweichende Tage und Uhrzeiten bitte einzeln vereinbaren.
 
— Terminanfragen bitte unter der Mailadresse: raku-ofen-bauen[at]eingebrandt.info, Betreff RAKU-Ofenbau.


Für den Bau eines RAKU-Ofens benötigen sie:

+ 1 Metallfass, mind. Durchmesser 50cm. Mit abnehmbarem Deckel.
Da dieses Fass mit einer Mineralfasermatte ausgekleidet wird, die 5cm dick ist, verbleiben ihnen noch 40cm „Brennraumdurchmesser“.
Das Fass sollte nicht höher als 60 cm sein, da die Mineralfasermatte 60cm breit ist.

+ Mineralfasermatte, Temperaturbeständig bis mind. 1200° C, 60cm breit, 5cm dick und bei einem Fassdurchmesser von 50 cm, mind. 3 Meter lang ist.
Die Länge errechnet sich aus Fassdurchmesser (in cm) * 3,14 + 2 x Fassdurchmesser(für Deckel und Boden des Fasses).

+ 2 Schamottsteine ca. 20cm x 10 cm.

+ 1 Ofenplatte Durchmesser 30 cm und 4 Stützen 10 cm hoch.

+ Kanthaldraht, 2mm dick, 2m lang.

+ 14 Keramikknöpfe, Durchmesser ca. 5cm mit 2 Löchern,
zur Befestigung der Mineralfasermatte im Fass und am Deckel, mittels Kanthaldraht.

+ 1 RAKU-Brenner

+ 1 Gasdruckregler (Keinen Druckminderer für Gasgrills, etc.).

+ Gasschlauch, mind. 2m lang.

++ Optional, Schlauchbruchsicherung.

++ Optional, Temperatursicherung für Brenner.

+ 1 Multimeter mit Temperaturmessung bis mind. 1000° C.

+ 1 Temperaturfühler NiCrNi, mind. 1100° C.

Sie können sich selbstverständlich diese Teile alle selber besorgen und zum Workshop mitbringen.

Alternativ, können Sie einen kompletten Bausatz, (hierin enthalten, ALLE oben genannten Materialien, ausgenommen die optionalen), bei uns kaufen. Preis hierfür 550.- Euro.

Sollten Sie nicht an einem Workshop teilnehmen, kostet der Bausatz dann 700.- Euro

Die Kosten für den 1-tägigen Workshop, ohne Material, belaufen sich auf 150.- Euro. Hierin enthalten ist die Benutzung der Werkzeuge, ein kleiner Imbiss und Getränke.

Maximale Teilnehmerzahl 3 Personen.

Terminvereinbarungen und weitere Info, unter info[at]eingebrandt.info

Feste feiern, die Details…..


Preise für unsere Waffeln und Getränke.
Waffel, mit Puder- oder Zimtzucker
Alternative Beläge für Waffeln: Eis, Sahne, selbstgem. Fruchtaufstrich, Nutella, Bananen. Aufpreis: je 1.- €.
3.50 €
0,35l Ingwer-Holunder-Wasser 2.50 €
0,35l Eis-Kaffee mit Vanille Eis und Konditoren Sahne 4.50 €
0,25l Kaffee aus fair gehandeltem Bio-Kaffee, Sorte Guatemala. 2.50 €

Unsere Preise beinhalten folgende Leistungen:

Wir bringen Kühlschrank, Gefriertruhe, Waffeleisen, Tassen, Gläser, Besteck und alternative Waffelbeläge mit.

Bei Bedarf einen Pavillion.


Für Privatveranstaltungen gelten die Preise incl. MwSt. Für gewerbliche Veranstaltungen, zzgl. MwSt.


Bitte beachten!! Wir benötigen entweder 1 x 16A Starkstromanschluss ODER 3 getrennte 16A 230V-Anschlüsse !!

Bei Interesse, senden Sie uns eine E-Mail an: feste-feiern@bravo-ug.de(wir melden uns umgehend) ODER rufen Sie uns an 0176 4 555 1723.